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En
los años 70´s el Lic.
En
el mes de Octubre de 1985 se inauguró el "Café
de París" de Polanco. El Restaurant hoy "El Tradicional "Café de París" tiene un trayectoria que mantendrá la calidad de superación, tan es así la Sra. Julieta ha abierto gran espacio para promover banquetes a domicilio con arreglos florales a la magnitud que el cliente por muy exigente lo solicite.
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Parque
Melchor Ocampo 14, entre Río Mississipi y Río Nazas, Col.
Cuauhtémoc |  |
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El
Restaurant Café
de París fue fundado el 1° de Agosto de 1970 por el 
Luis
Rubio Villegas, era asiduo cliente de esté lugar, que con el tiempo se
logró una bonita amistad con la familia Bergerault, al grado que proyectaron
un plan bastante ambicioso y atractivo , y del cual nació la sociedad entre
la familia Bergerault y la familia Rubio Villegas, y abrieron una sucursal en
la Colonia Polanco.
Con
el tiempo y a Raíz del estado de salud del Sr. Bergerault, toma la administración
la Sra. Julieta Bartneche y le da un cambio al Restaurant de 180° grados de
tal forma que le da una nueva imagen que en la actualidad luce sencillo pero elegante
sin perder su originalidad. También se tiene que tomar en cuenta un factor
que puede ser importante, el personal del restaurant que sigue prestando sus servicios
es el mismo. 
