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Hors d´oeuvre

Escargots Bourguignonne ½ douzaine
$66.00
Caracoles con Mantequilla de Ajo

Paté Maison $ 82.00
Paté de la Casa

Quenelles de Poulet Sauce Roquefort $64.00
Quenelles de Pollo con Salsa Roquefort

Pleurottes Sautees Provencale $60.00
Setas Salteadas a la Provenzal

Saumon Fumé $126.00
Salmón Ahumado

Spaghetti aux Morilles ou Aux Crevettes $71.00
Spaghetti con Morillas y Camarones

Salades

Salade Café de Paris $ 54.00
Lechuga Francesa con Crulones y
Queso de Cabra Caliente

Salada Cesar $ 54.00
Ensalada César

Salade d´Endives Sauce Roquefort $69.00
Ensalada de Eudivas en Salsa Roquefort

 


Potages

Bisque de Langouste aux Morilles $104.00
Crema de Langosta con Morillas

Gratinée Parisienne $53.00
Sopa de Cebolla a la Francesa

Potage aux Moules $76.00
Sopa de Mejillones

Potage de Lentilles Au Canard $53.00
Sopa de Lentejas al Pato

Jus de Viande $71.00
Jugo de Carné

 

Poissons

Supreme de Pampano au Sel $137.00
Filete de Pámpano a la Sal

Filet de Bar Bonne Femme $126.00
Sur Lit d´ Epinards Sauce Mornay
Filete de Robalo Bonne Femme

Dos de Dorade Café de Paris $126.00
au Beurre et aux Fines Herbes
Lomo en Huachinango con Salsa Café de Paris

Darne de Saumon Farcie au Fromage $126.00
de Chevre Steak de Salmón Relleno de Queso de Cabra

Cubierto por Persona $ 16.00

Estos precios incluyen I.V.A y el 5 % de impuesto suntuario.

 

Specialites

Canard Aux Pobres $ 159.00

Pato a la Pera o a la Kiwi

Coq Au Vin $ 97.00
Pollo al Vino Tinto

Blanquette de Veau a l´ Ancienne $ 107.00
Guisado de Ternera a la antigua

Tripes a la Mode de Caen $ 99.00
Callos al estilo Normandia

Fondue a la Bourguignonne $ 126.00
Fondue de Filete de Res con sus Salsas Tradicionales

Rognons de Veau au Jerez $ 88.00
Riñones Ternera en Salsa de Jerez

Civet de Lapin $ 115.00
Conejo al Vino Tinto

Pommes á l´ Anglaise $ 35.00
Papas a la Francesa

Épinars a l´ Créme $ 35.00
Espinacas a la Crema

 

Viandes

Tournedos Sauce Bearnaise $ 121.00
Filete Parrilla con salsa Bearnaise

Medaillons Café de Paris $ 121.00
Medallones de Filete Café de Paris

Steack Tartare $ 115.00
Carne de Filete Molida Tártara

Steack Au Poivre $ 121.00
Filete a la Pimienta

Steack Sauce Roquefort $ 121.00
Filete de Res en Salsa Roquefort

Filet Mignon Sauce aux anchois $ 126.00
Filete en Salsa de Anchoas

Chateaubriand Sauce Bearnaise $ 246.00
Chateaubriand Salsa Bearnaise
( 2 Personas)

 

Desserts

Assiette de Fromages $ 71.00
Orden de Queso

Dessets du Chariot $ 44.00
Postres del Carrito

Crépes Suxette $ 131.00
Crepas Suxette ( 2 Personas )

Baba au Rhum $ 54.00
Baba al Ron

Glaces au Choix $ 43.00
Helados Variados

Quich de Salmón $ 66.00
Canelones de Ternera con Espinacas $ 66.00
Riñones a la Mostaza $ 104.00
Trucha Meniere $ 115.00
Ternera a la Suiza $ 115.00
Pato en Salsa de Morillas $ 165.00

 

Vinos

Vino Blanco $ 375.00
Chardonay y Camou

Vino Tinto $ 300.00
Cune Crianza

Parque Melchor Ocampo 14, entre Río Mississipi y Río Nazas, Col. Cuauhtémoc
Tel. +52 (55) 5207-8899, 5525-3678
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